Les ministères de la Santé et de l'Agriculture rappellent des lots de crèmes et fromages fabriqués par la Société Fromagère de la Brie, après l'identification de cas de listériose.
Ce rappel concerne des produits fromagers commercialisés sous les marques Société Fromagère de la Brie, Loiseau, Beillevaire, Hennart et la Fromagerie du Dolloir.
5 types de produits sont concernés
-Les fromages au lait cru et au lait pasteurisé fabriqués par la Société Fromagère de la Brie dont les codes sont FR 77 432 001 CE et FR 77 436 001 CE.
-Les bries, coulommiers, crémeux au poivre, Fleuricrème, Plateau du Voyageur, boule de raisin, et camembert bleu d'Auvergne, commercialisés sous la marque Hennart et portant l'estampille FR 62 215 030 CE.
-Les bries et brillat-savarin de la marque Beillevaire portant l'estampille FR 474 087 045 CE et des coulommiers de la Fromagerie du Dolloir FR 02 186 001 CE.
Ces lots ont été commercialisés jusqu'au 9 avril au rayon libre-service et au rayon traditionnel de différentes enseignes nationales et dans des magasins de vente au détail.
La listériose est une maladie rare chez l’adulte et l’enfant, lorsqu’ils sont en bonne santé. Mais elle peut avoir des conséquences graves chez les sujets fragiles. La maladie peut entraîner des complications comme des septicémies, des méningites et causer des séquelles neurologiques. Chez la femme enceinte, le fœtus est particulièrement exposé. Les femmes enceintes doivent donc être attentives à ces symptômes. Il en est de même pour les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées. Attention, le délai d'incubation peut aller jusqu'à huit semaines.
 Anthony Bourdain
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11/04/2019 | 
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25/09/2023
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