Crise du Covid-19: des aliments modifiés, un étiquetage inchangé

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  18/05/2020 | Pascal Lemontel

 

 
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En raison de difficultés d'approvisionnement importantes, l'industrie agro-alimentaire a eu l'autorisation de modifier la composition des produits qu'elle commercialise. La Direction de la répression des fraudes, la DGCCRF, a autorisé ces modifications temporaires, sans besoin de changer l'étiquetage desdits produits.

Une tolérance ponctuelle au cas par cas
Face à l'inquiétude de diverses associations, la répression des fraudes a publié une liste des produits concernés. Il s'agit principalement de pâtisseries, biscuits, desserts et plats préparés Auchan et Leclerc.

Des oeufs de plein air ne le soient pas...
Si la DGCCRF rappelle que ces modifications sont encadrées au cas par cas, et qu'elles ne concernent que des changements mineurs dans les recettes ou le site de production, il n'en reste pas moins que le consommateur peut être induit en erreur sur la provenance ou l'appellation d'un produit. Par exemple, il est possible qu'un produit étiqueté français soit temporairement importé d'un autre pays, que des oeufs de plein air ne le soient pas, que des valeurs nutritionnelles soient faussées ou qu'un ingrédient potentiellement allergène ne soit pas signalé.

S'il est compréhensible que le cadre exceptionnel de crise sanitaire appelle des mesures d'assouplissement temporaires, rappelons qu'en temps habituel, de telles pratiques sont illégales.

La liste des produits concernés est disponible ici

  Pascal Lemontel

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