La société Ruel, dans la Sarthe, a annoncé le retrait de la vente de deux de ses produits: les filets mignons fumés (nature, 5 baies, herbes de Provence, piment) et le bacon cru fumé (tranché en barquette, en morceau et en entier sous-vide), des analyses ayant mis en évidence la présence de salmonelles.
La société conseille également aux consommateurs de rapporter les produits au point de vente où ils les ont achetés. Ces produits ont été commercialisés du 21 avril 2019 au 26 juin 2019 avec le numéro d’identification vétérinaire FR-72-039-003- CE et sont rappelés quelle que soit la date limite de consommation.
Fièvre et troubles intestinaux
Les infections par salmonelles se manifestent par des troubles gastro-intestinaux et de la fièvre, survenant dans les 48 heures qui suivent la consommation. Ces symptômes peuvent être aggravés chez les sujets sensibles: jeunes enfants, immunodéprimés et personnes âgées.
Les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient de tels symptômes sont invités à consulter leur médecin sans délai.
 Valérie Karache
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27/06/2019 | 
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25/09/2023
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