Le magnésium est un sel minéral qui participe à plus de 300 réactions chimiques dans notre organisme. Notre corps en contient environ 25 grammes, répartis dans les os, les muscles, le cœur, le foie et le cerveau.
Le magnésium est essentiel pour l’organisme, il joue un rôle important dans la régulation du rythme cardiaque, la transmission de l’influx nerveux et la relaxation musculaire, mais aussi dans la régulation de l’humeur. Il participe également au bon fonctionnement du transit et intervient dans la production d’énergie.
Comme l’organisme ne fabrique pas de magnésium, il compte sur l’alimentation pour des apports réguliers. Il est donc important d’apporter par notre alimentation tout le magnésium dont notre corps a besoin.
Certains aliments contiennent du magnésium, le plus connu étant le chocolat. Les eaux minérales magnésiennes peuvent également contribuer à compléter les apports quotidiens.
Ce sont nos choix alimentaires qui fournissent le magnésium indispensable à notre organisme. Or, 7 Français sur 10 ont des apports insuffisants en magnésium. Un adulte devrait consommer par jour 6 à 7 mg de magnésium par kilo, soit 375 mg pour un individu de 60 kg. Ces besoins peuvent varier en fonction du sexe, de l’âge et de l’activité de l’individu.
 D.Galibert
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04/07/2017 | 
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25/09/2023
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