La caféine nuit-elle à la grossesse ? C’est une question récurrente à laquelle la médecine tente de répondre depuis longtemps.
Au même titre que la nicotine, l’alcool et les drogues, la caféine est une substance psychoactive, qui agit donc directement sur le cerveau.
Le professeur Christophe Bernard de l’Institut des Neurosciences des systèmes de Marseille a travaillé sur l’effet de la caféine sur le cerveau. La caféine s’attaque bien à certaines molécules comme il nous l’explique : «La caféine est une substance qui peut pénétrer à l’intérieur du cerveau et qui à la capacité de se fixer sur certaines molécule présentes à la surface du cerveau. Il y a un type de molécule, sur laquelle la caféine peut se fixer, dont une qui s’appelle le récepteur A2A. Ce que nous avons mis en évidence c’est que ce récepteur joue un rôle très important au cours de la formation du système nerveux central car il contrôle la migration dans le cerveau de certains neurones. Et lorsque la caféine se fixe sur cette molécule, elle empêche l’activation de la fonction de cette molécule et avec conséquence le ralentissement de la vitesse de ces neurones. »
Il apparait donc évident de se demander si consommer du trop de café pendant la grossesse nuit à la construction du cerveau du fœtus, la caféine introduisant sans problèmes dans le placenta.
A Marseille malgré les recherches, cela n’a pas encore été prouvé : « Nous n’avons pas fait d’études chez l’homme. En revanche, on a retrouvé la de cette molécule dans le cerveau des primates. A priori cela doit exister chez l’homme. »
A la différence de la cigarette des boissons alcoolisées, jusqu’à aujourd’hui jamais aucune étude n’avaient débouché sur des résultats concluants sur le danger potentiel du café chez la femme enceinte. Seule une étude récemment menée sur 50 000 femmes norvégiennes à démontré un lien entre la consommation de caféine et un poids réduit chez le bébé à la naissance.
De ce fait à l’heure la caféine n’est pas considérée comme un produit dangereux pendant la grossesse. Il doit cependant être modérément consommé chez la femme enceinte. L’OMS recommande aux femmes enceintes de ne pas excéder deux à trois tasses de café par jour.
 Raphael DELVOLVE
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18/10/2021 | 
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