Vivre dans une société qui tourne à toute vitesse nous oblige à être en permanence en forme olympique. Pour être à la hauteur de nos aspirations, il arrive que nous forcions un peu trop sur le café, le coca, les sucreries et autres stimulants.
Notre corps et notre cerveau nous font alors payer le prix fort quand cela dure trop longtemps : manque de concentration, trous de mémoire, fatigue physique et mentale à cause de réveils nocturnes multiples, déprime ou encore burn-out.
Dans son ouvrage « Que du bon pour mon cerveau », Lene Knudsen nous aide à remettre notre cerveau sur le bon chemin grâce à des explications scientifiques simples, des conseils pratiques, 90 recettes goûteuses ainsi qu’un kit d’aliments anti-inflammatoires.
Ce livre a pour but d’identifier les aliments perturbateurs du cerveau et ceux qui, au contraire, ont des effets bénéfiques. Il répond également à de nombreuses questions que nous pouvons nous poser : Comment booster le cerveau par des aliments simples ? Comment calmer le flux cérébral, comment se libérer de l’excitation et du stress accumulés lors de la journée pour améliorer la qualité de son sommeil ?
A Lire : «Que du bon pour mon cerveau, recettes pour booster ses méninges » par Lene Knudsen, éditions Marabout.
Didier Galibert
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