Le scandale des oeufs contaminés s'est étendu à la France aujourd'hui. On sait désormais que 13 lots, en provenance des Pays-Bas, ont été importés dans notre pays au mois de Juillet.
Des lots destinés à des entreprises de transformation alimentaire, implantées dans la Vienne et le Maine-et-Loire. Un élevage du Pas-de-Calais est également "sous surveillance". En cause : le Fipronil, un insecticide utilisé pour combattre les puces et les acariens, qui s'est retrouvé dans la chaîne alimentaire alors que son usage est interdit pour le traitement des animaux destinés à la consommation.
Quels risques ?
C'est un produit utilisé par l'entreprise Chickfriend qui est dans le viseur des autorités. Censé lutter contre la propagation des "poux rouges" dans les élevages de poules, il renfermerait, malgré l'interdiction, du Fipronil. Cette molécule est considérée comme "modérément toxique" pour l'homme selon l'Organisation Mondiale de la Santé. Plutôt rassurant dans ses propos, le ministère de l'Agriculture précise tout de même que "seules les analyses engagées permettront de déterminer si le niveau de contamination de ces produits est susceptible de présenter un risque pour la consommation".
Mais le produit, fabriqué en Belgique, ne porterait pas atteinte à la santé des consommateurs, selon un rapport des autorités belges qui relativisent la quantité de Fipronil employée.
Depuis le début de la crise, la semaine dernière, 180 élevages ont été bloqués aux Pays-Bas, 300.000 poules abattues et des millions d'oeufs détruits.
N.Bourboin
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