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Quand l'encre des emballages contamine les aliments

     

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12/05/2017 | A.Bourdain

A la suite d'une alerte de l'association Foodwatch en 2005, l'Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation) vient enfin de recommander de "réduire la contamination des denrées alimentaires par les huiles minérales" présentes sur de nombreux emballages de nos produits de consommation.


Ces huiles sont principalement utilisées dans les encres et adhésifs pour des emballages tels que le riz, pâtes et lentilles qui risquent de migrer sur les aliments qu'ils contiennent.

Des substances cancérigènes: les huiles MOAH et les MOSH.
L’Anses "estime nécessaire de réduire la contamination des denrées par ces composés en priorité" et conseille notamment aux fabricants de revoir leur "procédé de fabrication" pour utiliser des matières premières qui n’en contiennent pas. L'agence préconise enfin d’appliquer sur les emballages des "revêtements agissant comme des barrières", soit en matière plastique soit à base d’amidon.

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22/05/2017 | D.Galibert

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18/05/2017 | N.Bourboin

Une femme médecin nommée ministre de la Santé

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17/05/2017 | N.Bourboin

12.000 tonnes de médicaments rapportés en pharmacie en 2016

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16/05/2017 | D.Galibert

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14/05/2017 | D.Gali

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11/05/2017 | N.Bourboin

Alcool : 10 verres maximum par semaine !

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10/05/2017 | N.Bourboin

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