Certains diront, sans mauvais jeu de mots, qu'ils en ont ras-le-bol. D'autres baisseront les bras après avoir cru, pendant des années, qu'ils mangeaient "sain" au petit déjeuner. C'est un mythe qui tombe : non le muesli n'a pas tout bon ! Il est même loin d'être aussi vertueux qu'on veut bien le croire.
Une moyenne de 9 traces de pesticides par paquet...
Ce mélange de céréales, de noix, d'amandes et de fruits secs serait bourré de pesticides à en croire les analyses réalisées par l'association Générations futures qui a passé au crible 15 références vendues dans la grande distribution. Toutes ont répondu "positif" au test avec, en moyenne, 9 résidus de pesticides détectés par paquet, une quinzaine pour les plus mauvais. Au total 141 substances ont été retrouvées, dont plus de la moitié sont suspectées d'être des perturbateurs endocriniens.
Et le bio dans tout ça ?
Mais que les adeptes de l'agriculture biologique se rassurent : aucune trace de pesticides n'a été retrouvée dans les 5 références bio testées. A méditer ...
N.Bourboin
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