La stratégie minceur

DOSSIER

  04/05/2015 | Didier GALIBERT

   

   

 
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Que faire pour mincir sainement et durablement. Quelle stratégie adopter pour mener à bien cette offensive ?
Le succès d’une stratégie minceur réside dans le respect de deux étapes. La première prépare le corps à l’amincissement en de déchargeant de ses toxines. La seconde étape sera dédiée à la mise à disposition de l’organisme de tous les outils susceptibles de favoriser la lipolyse, c’est-à-dire le déstockage des graisses.

En somme, perdre du poids intelligemment exige de comprendre les mécanismes de stockage et de déstockage des graisses ?
Cela exige en effet cette connaissance mais il faut aussi apprendre à identifier ses besoins alimentaires pour cibler les apports nutritionnels, mettre également à contribution l’exercice physique pour se délester de ses rondeurs sans perdre de masse musculaire, et utiliser à bon escient les crèmes minceur et les compléments alimentaires spécifiques que propose l’univers cosmétique.

Comment mincir peut-il rimer avec plaisir ?
Beaucoup d’entre nous ont un rapport à la nourriture compliqué. Tout comme respirer, se restaurer est essentiel pour vivre. Mais l’alimentation n’a pas qu’un but énergétique. Certes, elle représente un carburant indispensable à l’organisme, mais elle se voit aussi investie de missions telles que rassurer, apporter du plaisir, servir de refuge... Plutôt que se « priver », la bonne idée pour mincir est de réapprendre à manger.

Et à quoi doit répondre l’assiette idéale ?
A chacun son métabolisme et ses envies de minceur. L’assiette idéale doit répondre aux besoins énergétiques, qui varient selon l’âge et la corpulence de la personne considérée, mais aussi en fonction de ses activités et de ses biorythmes. Les aliments étant à l’organisme ce que l’essence est à un moteur, la chrononutrition prône de manger plus copieusement le matin (il faut du carburant pour la journée) que le soir (la nuit, l’organisme se repose).

Comment doit être le petit-déjeuner par exemple ?
Le petit-déjeuner doit être riche en acides gras et en glucides lents avec une part protéinée obligatoire. Le pain complet est un bon apport en fibres, une cuillère à café de son d’avoine dilué l’est tout autant.

Et que préconisez-vous pour le déjeuner ?
Le déjeuner comprend des protéines animales ou autres associées à des glucides et des fibres tels que les légumes ou les céréales. Quant à la collation de l’après-midi, est faiblement glucidique mais suffisante pour nous faire patienter si nous n’avons pas assez déjeuné.

Que vaut-il mieux prendre pour le repas du soir ?
Le repas du soir est léger et comporte peu d’aliments caloriques (protéines légères, poisson, légumes, compotes…).

En matière de minceur, quelle est l’efficacité des compléments alimentaires ?
Après plusieurs années de recul, le corps médical s’accorde aujourd’hui pour dire que les compléments alimentaires sont une aide réelle et fiable à la minceur. Vous pouvez les trouver sous forme de boissons, gélules, poudres…

Existent-ils d’autres aides minceur ?
Bien sûr, ce sont les cosmétiques minceur sous forme de gels, crème, sérums, huiles… Tout comme pour les compléments alimentaires, l’offre est variée et le choix doit être réfléchi avec l’aide des conseils de votre pharmacien.

  Didier GALIBERT

 



   

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